O terceiro episódio ainda trata da magnitude da Amazônia e das consequências de sua destruição, mas com um foco diferente de clima. Primeiro, fala de biodiversidade, de como a grande variedade de plantas, animais e organismos fortalece a floresta e quais são os efeitos maléficos da extinção de espécies. Posteriormente, o episódio de número três faz o contraponto entre a perda de espécies e a enorme quantidade de gado que tem na região. A partir disso, desemboca no agronegócio que desmata e como a atual situação é um perigo para 29 a segurança alimentar brasileira, considerando que os pequenos produtores e produtores familiares são agentes importantes na produção de alimentos no Brasil.